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1、酿酒废水的特性
在酿酒生产主要是生产白酒或酒精，在生产过程中，每1吨酒或酒精要排放14-16m3酒糟液，糟液中含有大量的有机物，从废水水质可以看出，白酒或酒精生产后产生的酒糟废水中悬浮物浓度比较高，达到20000mg/L左右，有机物浓度也非常高，一般达到33000～35000mg/L，但可生化性较好。
而啤酒废水生产过程中所产生的主要为可生化的有机废水，但啤酒废水中的有机物浓度没有白酒或酒精生产废水高，且啤酒生产废水中的PH一般为12-13呈碱性。
2、处理工艺流程
由于白酒、酒精或啤酒生产废水中的有机物含量较高，具有较好的生化性，所以对于酿酒废水通常的都采用生化法进行处理，但由于白酒和酒精生产中的有机物特别高，所以必须进行预处理，经济上可行，就采用厌氧的方式使大量的有机物生成沼气，利用沼气进行发电供给酿酒过程中所需的能源；
◆ 若从经济上不具有发电效益，可将大量的含有机物的渣通过过滤或沉降的方式进行分离，分离后的渣可作为饲料
3、LPC物化处理工艺的优点
本工艺为国家科技部《国家级科技成果重点推广计划》技术。
◆ LPC法所采用的化学品对各工艺段的胜博发888手机平台欢迎您！具有很强的针对性，能确保将各工艺段胜博发888手机平台欢迎您！中不易生化的可溶性污染物变为不可溶的物质从水中分离出来；
◆ LPC法同时采用了国家级攻关产品--高效复合水处理剂PPA和PPM，能有效地将分离出的不可溶污染物和部分可溶性污染物质有效凝聚，并采用“高效固液浓缩沉降分离器”实现固液分离，处理后的水SS<5mg/l；；
◆ LPC法能根据水质的变化自动确定加药量，使各种水质情况下的水处理后，各指标达到回用的标准，配套的设备处理效率高、运行成本较少，回用后节约了大量新鲜水费用；
◆ LPC法处理时间短，运行不受环境状态（温度、压力、浓度等）的影响，运行稳定，抗水质和水量冲击的能力强。
◆ LPCA法采用富氧曝气使回用后剩余水与生活胜博发888手机平台欢迎您！混合水中的溶解氧提高到8-20mg/l，并将前整理处理后分离的淀粉作为生物处理反应的营养剂，处理后的水能达到GB18918-2002一级A标排放；
◆ 分离后的沉渣和污泥量少且呈疏水性,直接干燥后的污泥呈疏散的颗粒状，含水率<75%，易于处理。
4、工程实例
4、工程实例
1）LPC物化工艺已经在浙江余姚印染厂运行15年；
LPCA法生化处理装置
2） 南充嘉美印染厂
南充嘉美印染厂新厂的废水主要主要来至于蜡染布料的前整理、印花、染色和甩蜡四个部分，还有少量的生活胜博发888手机平台欢迎您！。前处理废水主要包括退浆、煮练和漂白等废水，废水中含棉共生杂质、浆料和棉纤维杂质，浆料、碱和表面活性剂等，有机物浓度高。印花废水主要为丝光废水和印花废水，丝光废水含碱、少量浆料和棉纤维；印花废水主要含印花糊料、未固色燃料、助剂等，色度高，有机物浓度低。甩蜡废水主要含松香蜡、靛蓝燃料和碱等，悬浮物含量高，水量大。
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项目 |
单位 |
前整理废水 |
印花废水 |
染色废水 |
脱蜡废水 |
综合废水 |
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COD |
Mg/l |
10000--13000 |
150--700 |
800--1000 |
1000 |
3500 |
废水总量为1万m3/d，其中前整理胜博发888手机平台欢迎您！前整理废水3000 m3/天，印花废水2000 m3/天，印染废水2000 m3/天，甩蜡废水3000 m3/天。四个工段的废水分别采用LPC化学和物化方法处理后，回用水量达到7000—8000m3/d，剩余水与工厂的生活胜博发888手机平台欢迎您！混合后采用LPCA生化方法处理，并将前整理分离后的浆料作为生化处理的营养物，采用富氧曝气方法处理后的出水达到GB18918-2002一级A标。
